Кметът на Община Стара Загора проф. Светлин Танчев, министър председателят Бойко Борисов, министрите Лиляна Павлова и Вежди Рашидов прерязаха лентата на възродената за нов живот като Музей на религиите Ески Джамия в центъра на Стара Загора.На церемония на 16 септември бе отбелязан успешният край на проекта "Консервация, реставрация и експониране на Ески джамия и създаване на музей на религиите" на стойност 2.4 млн.лв., изпълнен по схемата за подкрепа за паметници на културата с национално и световно значение, допринасящи за устойчивото развитие на туризма на оперативна програма "Регионално развитие" 2007 - 2013.Официалният старт на реставрационните дейности беше даден на 21 април 2011 г. С обществена поръчка за главен изпълнител бе избран Консорциум "Ески Зара" от Стара Загора.Консервацията и реставрационните дейности на джамията вече са извършени, предстои да бъде оформено музейно пространство, което ще съчетава символи на различните религии, съществували на територията на България през отделните исторически периоди, без да предава на културната ценност религиозни функции.  Ески Джамия е единствената оцеляла, изцяло запазена сграда в Стара Загора по време на Руско–турската освободителна война. Още през 1927 година тя е обявена за старинен паметник, а през 1972 г. - за архитектурен паметник на културата. Отделно стенописите в джамията са обявени за художествен паметник на културата от национално значение.Според строителния надпис, запазен над входа на молитвения салон, строителството на джамията е заършено към края на 811 г. по Егира ( т.е. септември 1409 г.).През 2001-2004 г. и 2008-2009 г. под ръководството на Димитър Янков - зав.отдел "Средновековна археология" в РИМ-Стара Загора бяха проведени археологически разкопки в молитвения салон и предверието на Ески джамия.В очертанията на молитвения салон се разкрити основите на средновековна църква – еднокорабна, едноапсидна, изградена от камък на калова спойка. Църквата е полувкопана в тогавашния терен. Пространството около нея е използвано за некропол. Проучени са повече от 60 християнски гроба от този некропол.По време на проучванията случайно е преоткрит старогръцки посветителен надпис от Галиен, върху каменен блок, вграден в северния стилобат, замазан с пласт хоросан тъкмо по време на втория ремонт на джамията.Установено е, че преди изграждането на джамията църквата вече е била в руини, но въпреки всичко планът на мюсюлманския храм е изцяло съобразен с плана на средновековната църква. Самата църква е изградена към края на Х в.През 2005 г. при проучванията на западното предверие, под северния стилобат бяха проучени останки от пещ за строителна керамика. Според откритите материали пещта маже да се датира в края на V или началото на VІ в.През 2009 г. под основите на средновековната църква бяха открити останки от езическо светилище, посветено на най-почитаното божество от траките - тракийския конник. Според откритите материали то може да се отнесе към втората половина на ІІ-ІІІ в.Под източния зид на молитвения салон е разкрита ритуална яма, която според откритата керамика може да се отнесе към финала на ранножелязната епоха в Тракия (края на Х в. пр. Хр.).В първата година след Освобождението на България Ески джамия е била православен храм. В нея са кръщавани новородените деца на Стара Загора, извършвали са опела, венчавки, служби.Придобитите от разкопките данни сочат изключителната значимост на паметника за твърде дълъг период от време – от края на Х в. пр. Хр. до края на ХІХ в. (фактически последният голям ремонт на Ески джамия), един култов комплекс, който е вече Музей на религиите.