Сп. ГРАДЪТ, бр. 4, август-септември 2016Г-н Аояма, как Hyatt взе решение да стъпи на българския пазар?- Пред нас не е стоял въпросът дали да дойдем в България, защото ние искахме да го направим - това е столицата на европейска държава - член на Европейския съюз, така че за нас е важно да сме тук. Аз съм в Hyatt от осем години, през цялото време са обсъждани възможностите за наш хотел в страната. Така че предложението от българските ни партньори от "Тера Тур Сервиз" беше добре дошло. Разбира се, бяхме направили необходимите икономически разчети.Как оценявате местния пазар по показатели като легла, RevPAR, налични хотели?- Търсенето расте и ще нараства. Винаги има място за растеж. От тази гледна точка не само ние, а и целият хотелиерски сектор трябва да повиши цените. Това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, необходимо е да си изясним например кой тип търсене таргетираме да нарасне. За да искаме повече пари, трябва да предложим и по-добър продукт, което означава както сграда и обзавеждане, така и обслужване. Като цяло обаче смятам, че ще бъде жалко пазарът да остане в настоящия вид, това се отнася и за другите държави в региона. Как обаче се променя цял пазар?Но след две години ще трябва да се позиционирате?- Очакванията към Hyatt Regency e да се позиционираме над настоящото ниво и да подобрим общото ниво. Всеки проект във високия сегмент ще има подобен ефект, което е една добра възможност. Във всеки хотелиерски бизнес има слаби дни. Трябва да се мисли за различни прояви, за клиентите от вътрешния и регионалния туризъм. Не можем да похарчим 30 млн. евро и да таргетираме един тесен сегмент. Необходима е по-голяма гъвкавост за обслужване както на международното, така и на вътрешното търсене за качествено изживяване.Ако трябва да резюмираме вашата стратегия?- Нашият продукт следва клиентите и техните нужди. Със смяната на поколенията се променят и тенденциите и ставаме по-технологични. Тенденциите са си тенденции, обаче хората са си хора. Със застаряването по-възрастните поколения не искат десетки устройства до своето легло. Често погрешно се говори и за нуждите на "децата на хилядолетието" - родените след 2000 г. - които обаче все още не харчат много пари в нашия бизнес.Как избрахте договор за управление вместо франчайзинг?- Ние сме компания, много силно ориентирана към управлението на хотелите с наши марки - това е основният ни бизнес, а и когато се навлиза на нов пазар, е особено важно да контролираш ситуацията, продукта и очакванията на клиентите.Как сте представени в региона?- Имаме три хотела в Турция, по един в Солун и в Белград, а в по-широк мащаб и хотели в Киев, Виена, в Москва един работещ и един хотел в подготовка, скоро ще открием хотел в Ташкент, да не говорим за утвърдените дестинации като Франция и Германия.Вие отговаряте за стратегическото развитие в Източна Европа, какъв е основният фокус?- На първо място целта ни е да стъпим в столиците, след това и в другите градове, следвайки хората и техните интереси и посещения.Как принципно вземате решението за стъпване на нов пазар?- Разглеждаме икономическия и политическия климат в държавата, инвестиционната среда, движението на хората и дестинациите, след това идва микроанализът на даден пазар и град, като търсим отговор колко квадратни метра ще ни бъдат необходими, за да предложим адекватен продукт.Как ще коментирате проекта в София?- Той е на ранен етап и ще съответства на философията на бранда Hyatt Regency с всички необходими изисквания. Даваме възможност на нашия български партньор да избере проектанти и дизайнери от списък на бюра, с които работим, да работи с местни проектанти, като осигуряваме указания и спецификации. Всеки дизайнер и архитект, който иска да работи с нас, може да се регистрира в нашата база данни и да се запознае с нашите изисквания.Предпочитам да не работя по хотелски проект, в който не бих искал да отседна самият аз. Необходимо е едно средно ниво на комфорт, размер на стаите и удобства. В Русия например традиционните хотели са с много малки стаи и се вижда как дори няколко квадратни метра правят разликата.Какви са вашите впечатления от българския ви партньор?- Отлични професионалисти. Повече от 4-5 години обсъждахме стъпването ни в България, а по конкретния договор работихме около година.Смятаме, че за един нов проект е необходимо и емоционално обвързване - с бранда и с участниците. Работата ще продължи поне няколко години, има много изненади, повечето може да не са приятни и за да преминем през всичко, е нужно нещо повече от икономическа обосновка - както при брака, трябват и разум и чувства.Има много други известни вериги, които още не присъстват в София?- Разбира се, но със сигурност и те искат да имат хотел в българската столица.За колко време "остарява" един хотел?- Десет години е нормален срок за сериозна реновация в хотелско-ресторантьорския бизнес - това е смяната на едно поколение.Вашият заключителен коментар?- Радваме се да сме в България. Ние сме сравнително малки сред международните вериги и затова един нов пазар за нас означава повече, отколкото за другите. Имаме хотел в Белград от 1989 г. и израсналите там кадри вече работят в целия регион. Надяваме се и с България да бъде така.