Йордан Николов е роден през 1959 година.До 2009 година е собственик на клуб по конен спорт "Перун" в Стара Загора. Преди това е съдружник във фирми за внос и дистрибуция на марков алкохол, депо на бира "Загорка", за ресторантъорство, търговия с акцизни стоки и др.Има квалификационна образователна степен бакалавър, специалност "Фермер мениджър" в Тракийския университет в Стара Загора.